Há quem não arrisque em comer mais do que dois ovos por semana. No entanto, há pessoas que não abrem mão dessa delícia, de segunda a segunda. Comer um ovo por dia faz muito bem à saúde, sabia? Claro que a preparação tem de ser saudável: cozido, mexido e, até mesmo, frito (estrelado) em água, sem gordura!
Pode ser consumido desde o pequeno-almoço até ao jantar, como componente das mais variadas receitas, podendo agradar aos mais distintos paladares! Mas, afinal, o que será que esse alimento tem de tão bom a oferecer ao organismo? Conheça cinco razões para passar a incluí-lo na sua ementa diária e proteger o seu organismo.
O ovo possui poucas calorias (uma unidade conta com apenas 70Kcal) e muita proteína, o que o torna um aliado do organismo e da boa forma, já que proporciona saciedade prolongada.
Melhora o humor: por ser fonte de triptofano (aminoácido responsável por sintetizar a serotonina, a hormona da felicidade).
A presença da colina faz do alimento um poderoso protetor do cérebro, facilitando o trabalho da mente e o foco.
Previne o envelhecimento.
A proteína da clara do ovo é de origem animal e possui alto valor biológico, para além de todos os aminoácidos essenciais para a formação do organismo.
Se não gostar muito do sabor do ovo, ele pode integrar a preparação de pratos, tais como suflés, massas, panquecas, sopas, pães e outros.
